Ciao reiandrea,
Non devo preoccuparmi se se il task manager mi riporta memoria utilizzata quasi al 100 % ?
Secondo me ti devi preoccupare
Il task manager riporta lo stato della memoria utiliazzata dal sistema operativo e dai servizi, un quantitativo non sufficiente comporta l'utilizzo del paging file, con ripercussioni sulle performance.
Le informazioni di ESXi sullo stato della memoria delle vm servono per valutare il comportamento del sistema, ESXi utilizza diverse tecniche di ottimizzazione per poter assegnare alle vm più memoria di quella effettivamente installata nel server host.
Ciao
xandre